c55791
-
«Мы вместе»: фестиваль национальных культур в Екатеринбурге
В Свердловском областном Дворце молодежи 12 апреля состоялся студенческий фестиваль национальных культур «Мы вместе» — традиционное ежегодное мероприятие организуемое Свердловским медицинским колледжем и национально-культурными объединениями Свердловской области. Участие в мероприятии приняли студенты различных медицинских колледжей. В этом году фестиваль был посвящен национальным ценностям семьи.
-
Марийцы отметили Кугече
Традиционный марийский праздник Кугече – Великий день — традиционно отмечается в конце пасхальной недели и является одним из значимых в весеннем календарном цикле. Кугече связан с молениями, почитанием оживающей природы и семьи. На жертвенном столе размещаются и марийские национальные блюда, и крашеные пасхальные яйца.
-
«Этнокультурные проекты: лучшая практика»: конкурс библиотекарей Свердловской области
Объявлен сбор заявок для участия в конкурсе для библиотекарей Екатеринбурга и Свердловской области «Этнокультурные проекты: лучшая практика», об этом накануне сообщили в Свердловской областной межнациональной библиотеке, к 20-летию которой конкурс и был организован. Конкурс проводится при поддержке Министерства культуры и туризма Свердловской области.
-
День китайской культуры в Кемерово
13 апреля 2012 г. Кемеровский государственный университет культуры и искусств проводит социально-культурную акцию «День китайской культуры в КемГУКИ». Акция пройдет в 1-м корпусе университета. Участники акции смогут ближе познакомиться с китайской культурой и узнать особенности языковой подготовки, осуществляемой Центром китайского языка и культуры КемГУКИ.
-
В Чувашии готовятся к X Межрегиональному фестивалю национальной книги
С 17 по 25 апреля в гг. Чебоксары и Канаш, селах Яльчики и Порецкое Чувашской Республики, Базарные Матаки Алькеевского района Республики Татарстан пройдет X Межрегиональный фестиваль национальной книги «Через книгу – к согласию народов».
-
День марийской культуры в Нижневартовске
В Центре национальных культур» города Нижневартовска 21 апреля 2012 года состоится традиционное мероприятие «День Марийской культуры». Организаторами выступили МБУ «Центр национальных культур» и Нижневартовская марийская общественная организация «Марий Ушем».
-
Гранты победителям V республиканского конкурса на создание драматургического произведения на хакасском языке
Министерство культуры Республики Хакасия для поддержки творческих проектов в области культуры и искусства Министр культуры Светлана Окольникова вручило два гранта победителям V республиканского конкурса на создание произведений хакасской драматургии Фариту Загидулину и Галине Сагай. Торжественная церемония вручения состоялась на Втором форуме работников культуры Республики Хакасия, который прошел в конце марта текущего года.
-
При Миграционной службе Республики Таджикистан создан Общественный Совет
В Душанбе, в здании Миграционной службы состоялось первое заседание Общественного Совета при Миграционной службе РТ. Для обсуждения актуальных тем вокруг трудовой миграции в Таджикистане собрались представители министерств и ведомств РТ, Международных правительственных и неправительственных организаций, научно-исследовательских институтов, видные общественные деятели и учѐные, российские и зарубежные эксперты миграционной тематики, и представители общественных организаций РТ и РФ.
-
Якутская кухня
Жеребятина отварнаяЖеребятина 900 г, лук, соль, перец, лавровый лист.Грудинку и реберную часть жеребятины разрубить на куски весом по 200г., положить в кастрюлю, залить горячей водой так, чтобы она покрывала мясо, довести до кипения, посолить, поперчить, добавить обжаренный лук, ослабить огонь и кипятить. Положить лавровый лист, через 5 минут проверить готовность : вынуть кусок мясо, глубже проткнуть вилкой,если вытекает прозрачный сок, мясо готово. Переваривать жеребятину не следует, иначе она будет жестковатой и потеряет вкусовые качества. Варить нужно на слабом огне не более 10 минут с начала кипения, а мелкие кусочки еще меньше времени. Иное дело — конина: ее необходимо варить долго, до мягкости, от этого она не теряет вкусовых качеств. Конина…
-
Чувашская кухня
Говядина, тушенная с брусникой500 г говядины, 2 ст. ложки топленого или растительного масла, 250 г лука. 1,5 — 2 стакана брусники, перец, лавровый лист, соль.Говядину нарезать на кусочки по 25 — 30 г, обжарить, добавить нашинкованный лук, томат-пюре и жарить еще 7 — 10 мин, в конце положить муку. Затем залить мясным бульоном или водой, положить предварительно ошпаренную бруснику, соль, черный молотый перец, лавровый лист и тушить до готовности на плите или в духовке. Калина паренаяНа 100 г. калины — 100 г. солода, 30 г. воды. Вместо солода можно положить мёд или сахар.Из ягод калины выжать сок. Мезгу соединить с солодом, положить в глубокую толстостенную посуду с небольшим количеством воды…























