«Живая связь культур народов Бурятии»: фестиваль национальных кухонь в Улан-Удэ

Сегодня в Улан-Удэ открылся Фестиваль национальных кухонь «Живая связь культур народов Бурятии», который проходит в рамках Байкальского международного туристического форума.

В Этнографическом музее  народов Забайкалья гостям мероприятия предложат попробовать национальные блюда татар, таджиков, армян, узбеков, немцев, русских, бурят, евреев, эвенков, поляков и азербайджанцев. Участники Фестиваля — национально-культурные центры республики Бурятия и  предприятия общественного питания Улан-Удэ, которые специализируются на приготовлении блюд национальной кухни.

Организаторы Фестиваля ожидают, что «первый фестиваль национальных кухонь разных народов, проживающих на одной территории, предоставит широкие возможности для развития толерантности и межэтнического культурного общения».