опрос
-
Плов в догонку: что россияне заказывают на обед в доставке и почему этот список читается как этнографическая карта
27 октября 2026. Свежий опрос сервиса доставки позволил заглянуть в тарелки россиян за обедом — и результат оказался неожиданно говорящим. Список фаворитов складывается не в маркетинговую абстракцию, а в мини-карту национальных и региональных кухонь страны: рядом с борщом и лапшой — плов и осетинские пироги, рядом с круассанами — гречка с филе. Разбираем, что именно россияне назвали любимыми блюдами в доставке, откуда берутся эти предпочтения и как за ними уже выстроилась целая городская индустрия от этнофестивалей до доставки «еды по-домашнему». Что показал опрос По данным опроса, который привёл сервис доставки, картинка любимых обедов складывается так: В обеденном топе сразу несколько кулинарных традиций: русская (борщ, лапша, гречка), центральноазиатская (плов) и осетинская…


