Горничная: взгляд изнутри
Чтобы написать репортаж о непростой профессии горничной, наш собкор Ирина Ирина Умарова приняла нестандартное решение: она на две недели устроилась на работу в один из черноморских курортных городов. В редакции Ирина пояснила: «Один день в этой профессии оказался недостаточен для полного понимания. Мне потребовалось время, чтобы собрать достаточный материал и почувствовать атмосферу изнутри».
Признаюсь честно, этот эксперимент стал для меня настоящим вызовом, погружением в совершенно иную реальность, далекую от моего привычного мира текста и микрофона. Именно поэтому я решила поделиться этим опытом, потому что он заставил меня по-новому взглянуть на эту, казалось бы, простую профессию, и понять, какое огромное значение она имеет.
Неожиданный выбор: как я стала горничной
Наш семейный летний отдых в Сочи начался с обычной задумки – хорошо загореть и поплавать в море. Мы остановились в Адлерском районе, сняв номер в уютном гостевом домике на две недели. Однако, море и солнце нас так манило, что мы продлили наше пребывание ещё на две недели. Случайная беседа с горничной гостевого дома круто изменила мои планы на самое ближайшее будущее. Она поделилась своими планами на скорый отъезд вместе со своей племянницей, которая работала на вилле, принадлежащей тем же владельцам, что и наш гостевой дом. Оказалось, что племянница собиралась уезжать, и хозяйка виллы, милая женщина по имени Мария, срочно искала замену.
Я, поддавшись внезапному импульсу (сама от себя не ожидая), предложила свою кандидатуру. Мария, после короткого телефонного разговора, с радостью согласилась. Так я стала горничной на роскошной вилле на две недели. Позже я узнала, что Мария и её муж Андрей владели не только этой виллой, но и гостевым домиком, а также ещё одним объектом недвижимости в Красной Поляне – настоящий семейный бизнес! Вилла представляла собой великолепное здание с восемью номерами, бассейном, зоной барбекю и прекрасной зеленой зоной с пальмами. Восемь номеров, современная техника – стиральная машина, паровой утюг, швабры c насадками, мощные моющие средства – казалось, работа будет лёгкой. Однако, я ошибалась.
Мой путь в мир чистоты
Уже на второй день, на моей ладони появилась мозоль. Постоянный контакт с чистящими средствами привёл к тому, что на моем легком джинсовом комбинезоне образовались белые пятна. Рукава на комбинезоне порвались от интенсивной работы во второй день, и я, не теряя времени на ремонт одежды, просто оторвала их. Чистка унитазов, вопреки ожиданиям, оказалась самым простым этапом работы. В перчатках, с использованием специальных средств и щёток, эта задача решалась быстро и эффективно. Куда больше времени и сил отнимала заправка кроватей. Это было не просто застилание постели – это целое искусство, требующее аккуратности и эстетического вкуса красиво уложенных многочисленных подушек разного размера. Каждая складка, каждый уголок требовали безупречного оформления. Кристально блестела сантехника, в отражении которой можно было увидеть, как пот стекает по моему лбу.
В первые три дня работы каждый вечер я ложилась в кровать и думала: «Я могу прямо сейчас сказать Марии и Андрею, что не справляюсь. Я устала, мне тяжело». Но в голове звучал внутренний голос: «Ты же обещала на две недели, неужели ты не сможешь это выдержать?». И я решила терпеть. К концу первой недели мне стало немного легче, так как я научилась правильно распределять свои силы и время. Например, если постояльцы выезжали рано утром, к примеру, в 6 часов, я могла начать уборку сразу же, не торопясь, спокойно и качественно подготавливая номер к следующим гостям. Учитывая, что выезд был до 12:00, а заезд новых гостей после 14:00, у меня было всего два часа на идеальную уборку номера. Это означало не просто уборка, а возвращение номеру безупречного вида – от идеально выглаженного белья до сияющей сантехники.
Профессия горничной: труд и улыбка
Я научилась улыбаться незнакомым людям — это было одно из главных условий, которые мне озвучила Марина. Она объяснила, что нельзя говорить постояльцам слово «нет», любая проблема должна решаться быстро. Если я не справляюсь сама, нужно звонить им, и они всё организуют.
Каждый раз, когда я заселяла постояльцев в номер, я старалась выглядеть дружелюбно и приветливо. А еще я много шутила. Например, у нас была лужайка с грушами-креслами, расставленные полукругом. Я говорила, что именно здесь проходят съемки лобного места одного из шоу. В зоне барбекю открывала новый секрет, мол, в этой части виллы нельзя набрать лишний вес и жарить шашлык можно хоть по три раза на день. Однажды приехала пара молодоженов. Они были такие трогательные, держались за руки, как будто боялись потерять друг друга на нашей небольшой вилле. Я провела их в номер, который был единственным на третьем этажа, и имел собственный выход на двухуровневую крышу. «Добро пожаловать в наш райский уголок, — сказала я с улыбкой. — Здесь ночью так тихо, что даже звезды слышно, как шепчутся о любви». Они засмеялись, и я увидела в их глазах благодарность.
Все эти шутки заставляли улыбнуться постояльцев, и сразу располагало к дружелюбному разговору. И это работало безотказно. Улыбка, как ключик, открывала сердца людей. Сразу становилось понятно, кто приехал отдыхать, кто по работе, кто одинок, а кто – большая дружная семья. Я подмечала каждую деталь: манеру говорить, взгляд, даже то, как люди держат свои сумки и чемоданы. И от этих наблюдений зависело, как вести себя и как шутить. Важно было не перегнуть палку, чтобы не показаться навязчивой или глупой.
Издержки профессии
Фактически, горничная должна находиться на вилле круглосуточно, 24 часа в сутки. Это подразумевает не просто выполнение рабочих обязанностей в течение определенного времени, а постоянное присутствие на территории, готовность к выполнению задач в любое время. Да, для персонала предусмотрена отдельная студия со всеми удобствами: удобная кровать, кухонный уголок, собственный санузел. Это, безусловно, плюс. Однако, несмотря на комфортные условия проживания, ты постоянно находишься в замкнутом пространстве. Хозяйка виллы, Мария, сразу же озвучила, что горничная не находится в заточении и может покидать виллу по необходимости. И действительно, дважды у меня была возможность уйти с виллы с 10 вечера до 8 утра. Но все остальное время я была там, на посту, так сказать.
Еще одна сложность – организация питания. Когда работаешь в таком режиме, постоянно чувствуешь усталость. И в таком состоянии нужно найти в себе силы и время на приготовление еды. А времени, как правило, не хватает. В моем случае меня выручали дочь и супруг, которые жили неподалеку, в гостевом доме, всего в 15 минутах ходьбы. Они регулярно приносили мне еду, что значительно облегчало мою жизнь. Но что делать, если такой поддержки нет? Готовить на скорую руку что-то простое или заказывать еду, что, конечно, скажется на бюджете.
Теперь о финансовой стороне вопроса. За две недели работы мне заплатили 35 тысяч рублей. Если разделить эту сумму на количество дней, то получается, что сутки моего пребывания на вилле оценивались примерно в 2,5 тысячи рублей. Много это или мало? Все зависит от личных потребностей и ожиданий. Для кого-то это может показаться достойной оплатой, особенно если учесть, что не нужно тратиться на жилье. Но для меня, с моими запросами и потребностями, этого было недостаточно.
В частности, глажка постельного белья отнимала огромное количество времени и сил, тем более, если учесть, что за окном больше 30 градусов, а в твоих руках мощный паровой утюг. Если бы постельное белье сдавалось в прачечную, это значительно облегчило бы работу. А если бы простыни были на резинках, то застилание кроватей занимало бы в три раза меньше времени.
Идеальным вариантом было бы наличие двух горничных, которые могли бы чередоваться сменами. Тогда работа не казалась бы такой утомительной и монотонной. Появлялась бы возможность полноценно отдыхать и восстанавливать силы. С таким подходом, я думаю, на этой работе можно было бы работать с большим энтузиазмом и отдачей.
Положительная сторона
Несмотря на некоторые сложности, в этой работе были и свои плюсы. Самым главным, пожалуй, были отношения с хозяевами. Мария и ее супруг Андрей оказались очень комфортными людьми. Они не контролировали каждый мой шаг, не стояли над душой и не делали замечаний по пустякам. Если что-то было не так, Мария могла просто сама это поправить, без лишних слов и упреков.
Еще один приятный момент – отсутствие жесткого контроля над расходом моющих средств. Мария всегда говорила, что не нужно экономить на чистоте и порядке. Не было ограничений в использовании чистящих средств – напротив, она настаивала на безупречной чистоте.
Отдельный номер, похожий на студию с кухней и своим санузлом – это большой плюс для горничной, поскольку он обеспечивает комфортные условия для отдыха. Это маленькое, но все-таки собственное пространство, где можно восстановиться после ненормированного рабочего дня. Отдохнувшая горничная куда больше продуктивна и улыбчива.
Наличие бассейна, в который можно приходить в любое свободное от работы время, является большим плюсом, так как плавание не только полезно для здоровья, но и отлично снимает стресс и усталость, улучшая настроение. Когда я чувствовала сильную усталость, я всё равно находила 10-15 минут, чтобы переодеться в купальник и нырнуть в бассейн. Это стало моим маленьким спасением.
Если горничная — трудовой мигрант
Для людей, приехавших в поисках заработка, такая работа на вилле могла бы стать настоящим спасением. Не нужно тратиться на жилье, а зарплата в 70 тысяч рублей в месяц была бы вполне приемлемой. Это возможность стабильного заработка и относительно комфортных условий проживания.
До меня здесь работала женщина, приехавшая на заработки из Туркменистана. По ее словам, денег ей хватало, если учесть, что хозяева её возили в отель на Красную Поляну, и к своему бюджету она прибавляла подработку и оттуда. «После отъезда всегда остаётся что-нибудь из еды: масло, хлеб, сосиски, крупы, овощи и фрукты, поэтому я могла сэкономить на покупке продуктов для себя», — признается мигрантка. О том, сколько она заработала, за три месяца не поделилась информацией, но на мой вопрос довольна ли заработанной суммой, утвердительно сказала «Да!», а еще добавила: «У меня были хорошие условия проживания и хорошие отношения с хозяевами, хотя честно скажу, устала».
Заключение
Так прошли две мои недели в профессии «горничная». Я научилась многому, и этот опыт останется со мной надолго. Я поняла, что могу справляться с трудностями. Теперь, когда я думаю о лете, я уже не просто мечтаю о море и солнце, я вспоминаю о том, как важно иногда выходить из зоны комфорта и пробовать что-то новое.
Прежде всего, я осознала, насколько важную роль играет чистота и порядок в восприятии клиентом любого заведения – будь то роскошный отель, уютный гостевой дом или вилла. Согласитесь, первое, на что обращаем внимание мы, заезжая в гостиничный комплекс — это именно безупречная чистота и опрятный вид номера. Именно горничная – это тот человек, на чьих плечах лежит ответственность за создание этого первого впечатления, за комфорт и уют, который влияет на общее впечатление от пребывания.
Помимо физической нагрузки, работа горничной требует хорошей организации и планирования, способности работать в быстром темпе, устойчивости к стрессам и умения общаться с разными людьми. Я поняла, что за кажущейся простотой этой профессии стоит большой труд, требующий силы, выносливости и профессионализма. Этот двухнедельный опыт изменил мое отношение к профессии горничной навсегда.
Вместо послесловия
Сейчас у меня на правой ладони есть огрубевшая мозоль, которая появилась во второй день работы в роли горничной. Не понимаю, почему она так долго не проходит, ведь прошло уже 7 недель с момента моего эксперимента. Я всегда любила чистоту. Без ложной скромности скажу, что чистота в моем доме – это приоритет перед всеми остальными делами. Сегодня помимо чистоты в нашей квартире можно заметить, как блестят краны. Привычка натирать сантехнику до блеска сохранилась, так же как и расположить подушки на кровати, как в отеле. А еще у меня лежат 35 тысяч рублей, которые я тогда заработала. Они лежат в комоде, и я не могу их потратить. Если решусь, то только на что-то действительно важное.
Специально для ИА «ЭТНОИНФО» Ирина Умарова
