День Исети в Екатеринбурге: субботник, экскурсии, концерт и обед от «Казан-пати»

5 июля 2026 года в екатеринбургском Саду Нурова состоялся десятый, юбилейный День Исети. Праздник, посвящённый главной водной артерии города, объединил экологическую акцию и культурно-развлекательную программу. Традиционный девиз мероприятия остался неизменным: «Река Исеть дала жизнь Екатеринбургу — пора городу вернуть жизнь реке».

Организаторами выступила команда общественного пространства «Сад Нурова». Мероприятие поддержал Комитет по экологии и природопользованию Администрации Екатеринбурга. Мероприятие было открыто для всех желающих.

Субботник на берегу

Программа Дня Исети началась в 11:00 с экологической акции, организованной совместно с командой «Чисто Урал». Волонтёры и все желающие горожане разделились на группы: одна часть занималась уборкой мусора на прибрежной территории, другая — садовыми работами в Саду Нурова. Участники приводили в порядок береговую линию и зелёные насаждения.

По окончании субботника Комитет по экологии и природопользованию Администрации Екатеринбурга организовал вывоз собранного мусора.

Обед от кулинарного дуэта «Казан-пати»

В 13:00 для участников субботника был организован горячий обед от кулинарного дуэта «Казан-пати». Как отмечают организаторы, дуэт называют «магическим» — и не случайно: их фирменное блюдо — суп, приготовленный на открытом огне в казане.

В этом году гостям предложили суп в стиле «уральский этнофьюжн» — сытное блюдо с фасолью, рыжиками и свекольной ботвой.

Выбор ингредиентов отражает гастрономические традиции Урала, где исторически переплелись славянские, тюркские и финно-угорские кулинарные обычаи. Фасоль и грибы — традиционная основа уральских постных супов, а свекольная ботва, известная в народе как «свекольник», издревле использовалась в крестьянском быту. Таким образом, «уральский этнофьюжн» представляет собой обращение к локальным гастрономическим корням.

Для «Казан-пати» приготовление пищи в казане — не просто способ готовки, а часть философии: еда, сваренная на открытом огне, собирает людей вокруг себя, создавая атмосферу общности и домашнего тепла. Не случайно суп от «Казан-пати» стал неотъемлемой частью Дня Исети, символизируя единение участников после совместного труда.

Праздничная программа

Сразу после обеда началась культурная часть мероприятия. Для гостей были организованы:

• 14:00 — сеанс йоги с Катей Мальцевой;
• 15:00 — экскурсия по саду Нурова с Любовью Топоровой и Анастасией Катаковой;
• 15:30 — выступление ансамбля «Жемчуга над Исетью»;
• 16:00 — перформанс «Исеть садов. Живые берега» от Импро-Театра 7Я;
• 17:00 — выступление Владимира Бабицкого на терменвоксе.

Далее праздничную программу продолжили выступления музыкальных коллективов: «Нуров-бенд», «ЯНТРА», «Космос за 5 рублей», «half-past nine», YULCHI, Copper Mount и Р.Б.А.

Итоги и значение

День Исети — общественная инициатива, направленная на привлечение внимания к экологическому и культурному значению реки Исеть. Сад Нурова — одна из немногих сохранившихся исторических усадеб на берегу реки — уже не первый год выступает традиционной площадкой для его проведения.

В десятый раз праздник подтвердил свою востребованность у горожан. Сочетание практической деятельности (субботник), совместной трапезы и разножанровой культурной программы превращает его в эффективный инструмент вовлечения жителей в диалог о сохранении городской среды. Горячий обед от кулинарного дуэта «Казан-пати», ставший неотъемлемой частью праздника, символизирует единство участников и приверженность местным кулинарным традициям.